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wurde 1992 Viña Sastre gegründet
In der Wahrnehmung vieler Weinfreunde steht das Haus in einer Linie mit einer handwerklich geprägten Rhône-Philosophie
der unmittelbar zugänglich ist
ebenso zu einer klassischen Fischterrine mit Kräutern
Der mittel- bis vollmundige Gaumen ist vollgepackt mit Schichten von roten und schwarzen Früchten
2022 Meursault Charmes 1. Cru, Domaine Bouchard Pere et Fils Maggy Hawk wurde 1992 Viña Sastre gegründetFruchtige Noten von Orange, weiem Pfirsich und hellen Blumen. Durch die Reifung wurde die Sure ein wenig gedmpft und Melone, Butter und ein Hauch von Nssen kamen im Geschmack strker zur Geltung. Bouchard Pre & Fils verfgt nur ber 0,28 Hektar. der 31 ha. groes, nach Sdosten ausgerichtetes Feld in der sdstlichen Ecke von Meursault rund um die 220 m Hhenkurve. Der Boden besteht aus steinigem Ton und Kalk mit einem Eisengehalt. Bouchard stellte hier 1846