Bourgueil - Peu Muleau - Domaine de La Chevalerie (2018) Champagne On vous sélectionné deux cuvées

On vous sélectionné deux cuvées :

ils ont créé le domaine dans les années 90

des convictions bien ancrées à la vigne

Argilo Calcaire

à profil assez gras

Bourgueil - Peu Muleau - Domaine de La Chevalerie (2018) Champagne On vous sélectionné deux cuvéesPeu Muleau, c'est un vin rouge fabriqu par Laurie Caslot, au domaine de La Chevalerie, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin rouge, 100% Cabernet Franc. Un vin magnifique de fruits concentrs, de puret, et de facilit. A l'image du Domaine, le Caberne Franc est ici vinifi avec une relle douceur. Une rfrence de Bourgueil. Le Domaine de La Chevalerie, c'est 33 ha en biodynamie, c'est Laurie et Emmanuel Caslot. C'est aussi d'immenses caves