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framboises
et des fenouils grillés
des arômes de fraises des bois et de pêche annoncent une belle rondeur en bouche
suivie d’un élevage long en fût tronconique pendant 36 mois en font un vin puissant et d’un équilibre remarquable
Servi au plat principal avec un filet de limande meunière
PINOT NOIR SWISSGRAPES framboisesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Noble, bois et d'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREUn grand parmi les grands Le Pinot Noir de Daniel et Martha Gantenbein est sans aucun doute le vin suisse le plus connu au monde. Et sest dire ! Depuis ses dbuts, le domaine se concentre sur lexportation de ses crus ltranger. En dgustation laveugle, ce vin est souvent compar aux plus grands crus bourguignons.
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