puis fermenté en prise de mousse naturelle
Vinification : Vinification naturelle en foudre
Vinification : M acération grappe entière de muscat d'Alexandrie dans un jus de presse directe de muscat petit grain 10 jours
une belle concentration aromatique
Origine : Saint-Cézaire-de-Gauzignan
Cougy 2025 | Vin breton Thés et infusions puis fermenté en prise deHUURRRAYYY LE VOIL LE PREMIER VIN DE L'LE DE GROIX (56) ! Un pur chenin (avec 10% de folle blanche), 100% naturelle, sans sulfite ajout ! Et malgr les jeunes vignes, on a de la fraicheur, de la tension, un peu de complexit, bref, un premier millsime qui laisse entrevoir de trs jolies choses ! Attention, on est sur du vin naturel qui s'assume pour ce qu'il est, pour les amateurs de vins libres et plein de vie ! Label : Non labelis mais sans traitement