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à deux pas du Vieux-Port
Label : Conversion bio
Cépage(s) : sauvignon blanc
et l’une des grandes références du vin naturel hexagonal
encore une réussite que ce millésime 2024
Métis 2022 Épices & condiments à deux pas du Vieux-PortAllez, c'est la teuf ! Et qui dit fte dit des bulles, et quoi de plus fun que ce genre de pet' nat' la fois juteux, plein de fraicheur, et toujours un peu de gourmandise, avec ses notes fruit de rhubarbes <3 C'est gnial et c'est sur une base de Gamay et de Loin de l'oeil, cpage typique de Gaillac ! Le tout impcablement vinifi naturellement (et sans sulfite ajout) par Charles Bonnafont du domaine des Cinq Peyres, foncez ! Caractre du vin : ptillant,