🔥 Palette de Porc à la Diable – 1kg Noel Macération à froid (48 h)

Macération à froid (48 h) puis réchauffement jusqu'à 25°C avec fin de fermentation à 30° C

📌 À sortir du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson pour plus de tendreté

Le rumsteak est une pièce noble du bœuf reconnue pour sa tendreté et sa saveur subtile

la touche de verdure idéale pour accompagner tous vos repas

🍽️ Un classique de la cuisine du quotidien✔️ Viande de porc tendre et savoureuse✔️ Idéale au barbecue

🔥 Palette de Porc à la Diable – 1kg Noel Macération à froid (48 h)Prpare avec une crpine de porc, de la moutarde et une touche de vin, la palette la diable est une spcialit savoureuse au caractre bien tremp. rtir ou mijoter, elle offre une viande fondante et une saveur releve, idale pour un repas gnreux. Un plat traditionnel au got puissant et authentique Viande de porc enrobe de crpine pour plus de moelleux Assaisonne la moutarde avec une note de vin Parfaite rtie au four, en cocotte ou en cuisson lente Recette