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47% Merlot
Puis une fermentation en cuves inox thermo régulées pendant 18 à 20 joursElevage pendant 12 mois en fûts neuf à 30%
Notes de dégustation : D’une complexité folle pour une bouche en évolution permanente
bâton de réglisse
avec un parfait équilibre
Gaillac Baba syrah Domaine de Brousse 2023 75CL Cépage Gewurztraminer 47% MerlotRgion : Gaillac, Sol argilo calcaire Cpage : 100% syrah Notes de dgustation : Vin gourmand aux armes de fruits rouges marqus et aux tanins trs souples. Conseils de service : Se dguste lgrement rafraichi Petit conseil de Simple Comme Bacchus : Je l'accompagnerai avec un gigot d'agneau et ou d'une cuisse de canard confite. Informations complmentaires : Macration carbonique de 10 jours Fermentation spontane en levures indignes Filtration lgre. Elevage en
US$ 34.99
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