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Une démarche audacieuse et prometteuse pour des vins de plaisir et de qualité
VINIFICATION
nos pratiques garantissent l'authenticité de nos vins
Les cépages de sauvignon
idéal pour remplacer le rosé estival
Vieilles Vignes 2022 Contenance:75 cL Une démarche audacieuse et prometteuseCe vin biologique est issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, enracines profondment sur des coteaux ensoleills de granit dgrad, typiques de l'appellation. Cultiv en Syrah sur chalas, les vendanges sont faites la main pour conserver la qualit optimale des grappes, avec une vinification attentive par raflage partiel. La fermentation utilise des levures indignes et l'levage se poursuit 20 mois en fts, garantissant complexit et finesse avec une
US$ 88.00
US$ 115.00
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