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Il s'agit d'un riz japonais Koshihikari adapté au climat Européen
il s’adresse aux personnes en quête d’un whisky unique
Cette sauce soja à double maturation est préparée à partir de fèves de soja de haute qualité
Réalisé à partir de feuilles de deuxième ou troisième récolte (nibancha et sanbancha)
La finale est longue et nette
Thé Oolong torréfié en vrac ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 40g Mugicha Il s'agit d'un riz japonaisOolong partiellement oxyd S'infuse plusieurs fois facilement A prparer l'eau bouillante Faible teneur en thine Notes grilles et torrfies Le th oolong est un th partiellement oxyd, situ mi chemin entre le th vert et le th noir. Ce oolong japonais se distingue par une torrfaction soigne qui exalte des notes grilles et boises, tout en conservant la douceur florale propre aux ths de haute altitude. Grce sa faible teneur en thine due la torrfaction, ce th
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