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Et soudain
un conteur hors pair
se sont à ce point retrouvés sous le feu des critiques
à la portée de tous et guidée par le plaisir
Pour les passionnés de la balle ovale…
Yves Thuriès : un chef de légende Économie Et soudainLe parcours du double Meilleur Ouvrier de France qui a rvolutionn la cuisine et la ptisserie. De son enfance Lempaut dans le Tarn son tour de France de Compagnon, du restaurant le Grand cuyer ses chocolateries, de ses Encyclopdies et au Magazine Thuris, dcouvrez la vie de ce chef bouillonnant dnergie et de curiosit qui aujourdhui encore regorge de projets ! Pas moins de trente chefs tmoignent de limportance dYves Thuris dans le paysage gastronomique