Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm Manche:Japonais L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

Ces couteaux en forme d'épée ont une lame plus droite et plus large qu'un yanagi pour les légumes

* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami

Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon

ce couteau allie élégance et performance

Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm Manche:Japonais L'épaisseur et le poids deRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.