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les couteaux Higonokami continuent d’être fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois
préparer les légumes ou peler les fruits
est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher
il est le plus utilisé dans les ménages
mais avec une lame plus fine et plus légère
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer et Bois de Rose 170mm multi_purpose les couteaux Higonokami continuent d’êtrePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 120.00
US$ 140.00
US$ 285.00
US$ 165.00
US$ 115.00