Christine Legeret - Ei! China knapperige tempura en een bord

knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen

betekent dat niet dat je de smaak of textuur van vlees niet mag opzoeken

met een liefde voor bakken die willen leren vullen en decoreren

Van een prima salade kun je iets geweldigs maken als er veel aandacht is besteed aan zowel smaak als textuur

Hoe dan wel

Christine Legeret - Ei! China knapperige tempura en een bordEen culinaire ode aan het meest veelzijdige ingredint Ei! laat zien dat n van de meest alledaagse ingredinten aan de basis staat voor overheerlijke gerechten: van gemakkelijk maar elegant zoals oefs cocotte met dragon & room tot en met een robuuste curryomelet op Indiase wijze voor de stevige trek. Ei! biedt meer dan 15 bereidingstechnieken en 90 recepten: van ontbijt tot en met gebak en cocktails. Maak gepocheerde eieren in rodewijnmarinade of