Intuition #2 %.alcool.5 on retrouve la même fraîcheur

Name: Intuition #2 %.alcool.5 on retrouve la même fraîcheur
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Description

on retrouve la même fraîcheur habituelle et le côté résineux prend sa place

puis infusé au café

Collaboration : Mellön

Ce cidre a été élevé en cuve inox durant 7 mois et en bouteille durant 8 mois

Pour celle-ci

Intuition #2 %.alcool.5 on retrouve la même fraîcheurVin blanc 100% Saint Ppin. Macration carbonique, fermentation et levage en barriques neutres pour 9 mois. Assemblage d'une partie de Saint Ppin de 2021 et de 2022. Belle reprsentation du Saint Ppin l'tat pur! Sans soufre ajout.

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