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Les bulles crémeuses viennent parfaire une bouche à la fois fraîche et savoureuse
il dévoile en bouche une vivacité saline plaisante et une belle structure croquante
La vinification traditionnelle
idéal pour un repas gourmand
conférant ainsi au vin une robe unique et une texture riche
Ego 2021 derniere-chance Les bulles crémeuses viennent parfaireCe vin est issu d'un assemblage mditerranen de Syrah, Grenache et Mourvdre, cultivs sur un terroir unique de galets rouls. Ces galets emmagasinent la chaleur pendant la journe pour la restituer la nuit, assurant une maturation optimale des raisins. La vendange, totalement grappe, dmarre sa fermentation 28C, avec des remontages rguliers avant une macration de quatre semaines, apportant ainsi richesse et complexit aux armes.
US$ 27.00
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