L-bone de Bœuf Rubia Gallega carte cadeau Nos bouchers sélectionnent les meilleurs

Nos bouchers sélectionnent les meilleurs filets de dinde afin de les préparer

Elle est aussi délicieuse en dip pour des accras ou des frites maison

aussi appelé faux-filet sur os

Un tour de moulin à sel suffira à en révéler toute la richesse

ces cuisses offrent une chair ferme

L-bone de Bœuf Rubia Gallega carte cadeau Nos bouchers sélectionnent les meilleursLe L Bone de Buf Rubia Gallega est une pice rare qui associe l'quilibre la tendret du filet, la gourmandise du faux filet, et la puissance aromatique dun os laiss intact. Ce morceau unique, taill dans le rumsteck sur os, doit son nom sa dcoupe en forme de L , typique des grandes grillades dexception. La Rubia Gallega, race rustique du nord ouest de lEspagne, dveloppe une viande dense, la chair rouge fonc, marque par un persillage naturel et une