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La vinification précise
Le Pinot Noir est vinifié selon des méthodes traditionnelles bourguignonnes
La parcelle d'origine
Après avoir été égrappées
à la trame soyeuse et à la grande buvabilité
Brut Nature sans souffre Contenance:75 cL La vinification préciseCe vin 100% Pinot Noir rvle toute la richesse du terroir calcaire d'Urville grce une vinification minutieuse. labor sans sulfites ni liqueur de dosage, il met en valeur le fruit pur, exprimant pleinement son origine naturelle. La culture durable et la mthode de vinification par gravit, associes une fermentation avec des levures du domaine, assurent une complexit authentique. Un levage en bouteille de 24 mois ajoute finesse et profondeur ce Brut Nature