Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 105mm 大澤 Les couteaux non inoxydables

Les couteaux non inoxydables

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

Sa lame fine

Faites sensation avec ce couteau takohiki unique et fiable

raser et faire des garnitures

Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 105mm 大澤 Les couteaux non inoxydablesLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper