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principalement du Pinot Noir
s’enracinent dans des sols granitiques
un vigneron passionné par les méthodes naturelles
Niché sur les contreforts du Mont du Chat
avec un dosage très léger de sucre
Fuoripista 2023 VE principalement du Pinot NoirFuoripista est le fruit d'une collaboration audacieuse entre Elisabetta Foradori et Marco Devigili sur le terroir alluvionnaire et riche en dolomite du Campo Rotaliano. Ce Pinot Grigio se distingue par une vinification soigne de 8 mois en amphores, rvlant une texture complexe. L'approche biodynamique renforce l'authenticit et la puret du vin, offrant une exprience indite et lgante.
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