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Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit
Le caractère 守 (kami) signifie « charme »
The Gift of True Craftsmanship
appliquez un peu d’huile
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Pakka 165mm Manche:Japonais Les couteaux Kiritsuke sont l'unePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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