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White steel #2 is the most commonly used type of white steel

The stone was developed by a natural sharpening stone specialist

Les poches en filet commencent à un pouce du bord pour une protection supplémentaire pour vos couteaux

La pierre Mizuyama créée par Korin connaît un grand succès depuis de nombreuses années

Made in Japan

NENOHI SHIRO-KO SPECIAL HONGASUMI KAMAGATA USUBA Longueur de lame:225 White steel #2 is theLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . Le Kamagata se termine par un bout pointu qui permet un travail plus dlicat. Originaire de la rgion du Kansai The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged