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Collaboration : Giuseppe Amato
La création de desserts raffinés pour des événements spéciaux
Coût matière inférieur à 5 euros pour un ticket TTC de 28 à 42 euros
Cette technique en deux temps est la signature visuelle Grolet
facilitant leur organisation et leur stockage lorsque vous ne les utilisez pas
Pâte Concentrée de Vanille Bourbon – 1,5 kg Newcakes Collaboration : Giuseppe AmatoLa Pte Concentre de Vanille Bourbon Sosa Ingredients en conditionnement professionnel de 1,5 kg est l'ingrdient de rfrence pour aromatiser puissamment et naturellement vos crations sucres. Formule partir d'extrait de vanille Bourbon de Madagascar, elle dlivre un got rond, chaud et persistant, sublim par une base sucre stabilise et une texture fluide facile incorporer. Issue de la gamme Transparence Sosa, signature de la qualit technique catalane