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wo verwitterter Granit
die dem Wein seine intensive Farbe und Aroma-Tiefe verleiht
um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen
geschmortem Rind oder gereiftem Hartkäse
gereifte Ikone der Côte‑Rôtie
Bollinger La Cote aux Enfants 2012 Wente Vineyards wo verwitterter GranitBollinger La Cte aux Enfants 2012 ist ein rarer, reinsortiger Blanc de Noirs aus der legendren Grand Cru Lage in A ein Champagner, der Kraft und Przision beeindruckend vereint. Er stammt aus der nordwestlich exponierten Parzelle dieses berhmten Weinbergs, wurde im Mrz 2022 degorgiert und mit 8 g l dosiert. Historisch bedeutsam: Die sonnigen Hnge der Cte aux Enfants sind die Heimat von Bollingers berhmtem roten Cteaux Champenois mit dem Jahrgang 2012