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Fabriquée en bois traditionnel japonais
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Blanc
Sa longueur de 330mm le rend idéal pour trancher et diviser la pâte avec précision
Ils sont également idéaux pour les tâches d’épluchage
Souvent utilisé dans les restaurants de sushi
Nakiri VG-5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Finition:Tsuchime Fabriquée en bois traditionnel japonaisPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.