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Fromages d’alpage
Côte-Rôtie ou Cornas… Mais avant d’arriver en France
chasse pas trop corsée (biche
Une structure profonde avec des tanins présents mais bien fondus
glace à la vanille bourbon
RHEINRIESLING CASTELLO DI MORCOTE Fromages d’alpageEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruit clair, belle acidit et une lgre douceur. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Riesling LA PETITE HISTOIRELe domaine Schwarzenbach signe un vin droit rvlant une tension franche et complexe. Le Riesling offre pleinement ses armes aciduls dagrumes, notamment le pamplemousse, et ses notes de fruits noyau desquels domine la pche blanche. Un vin frais et dynamique. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Plats
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