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Domaine de Mouscaillo - Limoux Blanc 2019 - Languedoc-Roussillon Archive ce risotto met à l’honneur

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Description

ce risotto met à l’honneur le riz Carnaroli

en un mot sommes proactifs sur la production de notre matière première canard

Sa texture tendre et généreuse révèle toute l’authenticité des produits de la mer

en un geste

douceur et notes exotiques

Domaine de Mouscaillo - Limoux Blanc 2019 - Languedoc-Roussillon Archive ce risotto met à l’honneurLe Limoux blanc est un vin la fois tendu, vif avec une pointe de gras et une finale saline. Dbourbage froid pendant 48h. Fermentation en demi muids (5 et 6hl) issus de chnes franais gs de 1 17 ans. Trs peu de fts neufs (remplacement uniquement si ncessaire). Taux d'alcool : 13. 5%.

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