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C'est une trouvaille parmi les plus rares: produit à Pinglin il y a de cela plus de 30 ans
la terre séchée au soleil ainsi qu’une agréable pointe de fumée
Si son caractère végétal est bien présent par ses flaveurs d'asperge vapeur
une rareté pour l'Assam
Un thé vert dont les flaveurs acidulées sont toniques et font saliver
Yue Guang Bai puits C'est une trouvaille parmi lesCe th blanc est rcolt au dbut mars dans la rgion de Simao, au Yunnan. Il est compos de grands bourgeons argents contrastant magnifiquement sur leurs premires feuilles noires comme de l'encre. Sa liqueur brillante est douce et peu tannique. Des notes vgtales d'herbe de bl ctoient des notes fruites de banane plantain, de chtaigne frache et d'abricot. Sa texture est limpide et coulante. Un th blanc dlicatement sucr et lumineux, rafrachissant. Rcolte: