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außergewöhnliche Zartheit und ideal für die schnelle Zubereitung in der Pfanne
Unser mageres Kobangus-Gulasch überzeugt mit sorgfältig zugeschnittenem
dem hintersten Rückenbereich des Rinds
Beim langsamen Garen entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird wunderbar zart
∙ Eierlikör von unseren Krautsand Eiern
Zungenstück Schmorr außergewöhnliche Zartheit und ideal fürEin markantes, langfaseriges Stck aus dem Hals aromatisch, krftig im Biss und voller Geschmack. Besondere Eigenschaften: berzeugt mit intensivem Aroma und einer kernigen, angenehmen Textur. Ideal fr Schmorgerichte oder als aromatischer Braten. Zubereitungstipps: Langsam und schonend schmoren, bis eine Kerntemperatur von etwa 9095 C erreicht ist. Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.