Tournedos Filet de Bœuf Angus carte cadeau Saucisses de Toulouse - 2

Saucisses de Toulouse - 2 x 500 g

enfournez à 200 °C pendant 1h40

laissez reposer quelques instants sous une feuille de papier cuisson pour conserver tout le moelleux et la jutosité

Astuce du boucher : sortez votre L-bone 1h avant cuisson

à mi-chemin entre tradition et intensité sud-américaine

Tournedos Filet de Bœuf Angus carte cadeau Saucisses de Toulouse - 2Le tournedos de filet de buf Angus incarne la rencontre entre le savoir faire franais et lexcellence de llevage cossais. Prlev dans le cur du filet, ce pav pais se distingue par sa forme parfaite, sa robe rouge sombre, et ses fins filaments de gras qui fondent la cuisson. Cest une pice visuellement lgante, mais dont la vraie force se rvle la dgustation. Sa texture fondante et son got dlicatement noisett en font un morceau dexception, apprci pour sa