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il allie ampleur et fraîcheur avec une belle tension qui structure le vin
Lot de 5 tranches = 400g
longue et persistante
apportent structure et équilibre
issue d’une macération de plantes
Gin Jos'Berri - Nusbaumer Bouteille:50 cl il allie ampleur et fraîcheurNez : Notes dominantes des baies de genivre, puis notes vgtales (fenouil, verveine, arnica, mlisse, ginko, aneth) Bouche : la baie de genivre est trs prsente mais associe au style rsineux et herbac des diffrents ingrdients racines (ginseng, gingembre, gentiane, rglisse), baies (bourgeons de sapin, sorbier, alisier, sureau). Des notes de fruits (prunelle, orange amre, coing, poire) ainsi que les pices arrivent en 2nde bouche (carvi, cumin, cannelle)
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