Poycelan 2023 Contenance:75 cL L'élevage en cuve béton pendant

L'élevage en cuve béton pendant six mois confère au vin une texture veloutée

il promet une dégustation élégante et mémorable

élevé selon des principes biologiques et biodynamiques

tandis que l’élevage en cuve béton affine la texture sans masquer le fruit

Aucun ajout de sulfites n'est effectué

Poycelan 2023 Contenance:75 cL L'élevage en cuve béton pendantlabor partir d'une slection massale de vieux plants de gamay, ce vin se distingue par sa concentration et sa profondeur, rsultat d'une taille en cordons de Royat. la diffrence de son compagnon Volcanique, Poycelan offre une texture charnue et une structure dense, issues dun terroir rigoureusement exploit depuis les annes 80. Ce vin rvle une harmonie entre un fruit gourmand et une fracheur aromatique remarquable, apportant chaque dgustation une