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les légumes ou le fromage frais
Les raisins sont récoltés au cours de la deuxième et de la troisième semaine d'octobre
Le Veneto Rosso IGT "Campo da Calcio" 2018 de Masiero est élaboré à partir de grappes de raisins Merlot cueillies à la main et sélectionnées dans le vignoble du domaine géré en biodynamie
ciliegia sotto spirito
de grande persistance
amarone della valpolicella docg cavolo 2020 brigaldara missing-volume les légumes ou le fromageRosso granato di media intensit, con delicate sfumature aranciate. Il naso risulta complesso e gradevole, richiamando ciliegie, amarene, frutti rossi in confettura, fichi secchi, uvetta disidratata e spezie dolci, a cui si aggiungono sul finale tabacco, cacao e polvere di caff. Palato morbido e caldo, dalla struttura vellutata e corposa. LAmarone della Valpolicella DOCG della cantina veronese Brigaldara, ottenuto da uve coltivate nel vigneto Cavolo,