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est une pièce de coutellerie d’exception conçue pour offrir précision et performance
les couteaux en acier carbone nécessitent une attention et des soins particuliers afin d’éviter la rouille et la décoloration
Profitez de la tranquillité d’esprit offerte par une protection haut de gamme
Cette lame d’une finesse exceptionnelle
Le Hamokiri est un couteau spécialement conçu pour lever les filets de Hamo (murène japonaise)
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 150mm VG-10 est une pièce de coutellerieUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 109.00
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