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Facilité d'entretien : Le moule en Tritan est facile à nettoyer
verser sur l'entremets bien froid (-18°C minimum)
•Pulvérisez en fine couche à environ 50 cm d'une surface parfaitement congelée
sécurité alimentaire et démoulage net
Investissement essentiel pour les candidats en formation
Amandes Cantonaises Caramélisées 600g chef Facilité d'entretien : Le mouleLes Amandes Cantonaises Caramlises Sosa sont des amandes entires enrobes d'un caramel dor croustillant, prtes l'emploi. Elles compltent la famille cantonaise Sosa (noisettes, pcan, cacahutes, macadamia) pour vos dcors d'entremets, inclusions de brownies, tablettes de chocolat, toppings de glaces et bars desserts. Caractristiques Amandes entires enrobes de caramel, croquant longue dure Prtes l'emploi : dcor, inclusion, concassage Pot professionnel de
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