Chianti Classico Riserva Streek_Salento Het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen

Het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen in de wijngaard staat voorop

Frisse smaak met impressies van abrikozen en kamperfoelie waarbij de zuurgraad mooi in balns is met volle karakter van de druivensoort

koffie en cacao en een lichte kruidigheid

De vinificatie vond plaats in RVS vaten

De druiven voor deze rosé komen van terrassen op de rechter Rhône oever met een oude fluvioglaciale terroir

Chianti Classico Riserva Streek_Salento Het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelenDe verschillende districten waar Chianti wordt gemaakt liggen als een slordige inktvlek gegroepeerd rond de kunststad Florence. In het hart, Chianti Classico, het meest oorspronkelijke en bekendste district. Hier is de Chianti geconcentreerder en wordt mooier oud dan gewone Chianti's. De druivensoort sangiovese regeert hiersoeverein. De naam komt vermoedelijk van Sanguis Jovis ofwel bloed van Jupiter, een door monniken gegeven naam. Kenmerken van de