Casa Silva Late Harvest Semillion / Sauvignon Blanc 2014 Na een zachte persing rust

Na een zachte persing rust het sap in eikenhouten vaten

die vaak potentie hebben om lang te bewaren

Deze wijn werd vervolgens twaalf maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten

veel rijp fruit

met de natuurlijke spanning die dit Portugese druivenras zo interessant maakt

Casa Silva Late Harvest Semillion / Sauvignon Blanc 2014 Na een zachte persing rustDe dessertwijn van Casa Silva, uniek, rijp en verfijnd zoet daar staat hij voorin. Voor deze dessertwijn moet echt alles uit de kast worden getrokken, want het is niet makkelijk om een wijn net als deze te maken. De wijnmaker Mario Geisse heeft gekozen voor de welbekende Smillon druif. Deze druif staat vooral bekend in de Sauternes, want daar komen nog steeds de beste dessertwijnen van de wereld vandaan. Maar om deze Casa Silva Late Harvest net iets