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in cantina la fermentazione è spontanea e l'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per 6 mesi
La couleur est rose antique
dopo la vendemmia manuale
les baies et le caramel
Da provare con formaggi di capra freschi
langhe nebbiolo doc 2024 castello di verduno W49-51-natale-bere in cantina la fermentazione èColore rosso rubino. All'olfatto esprime un profumo intenso e floreale di viola, rosa, con eleganti note speziate. Al palato ha una buona struttura, gusto pieno, con bella trama tannica e piacevole freschezza. Il Langhe Nebbiolo DOC del Castello di Verduno prodotto con le uve provenienti dalla vigna Campot di Barbaresco, un cru particolarmente vocato per esposizione e composizione dei terreni. E' un vino da consumare abbastanza giovane e che tende a