dry finish
een soort "Duitse portwijn" gerijpt in een klein houten vat
The wine flows smoothly on the tongue and develops aromatic and full-bodied with a slight smokiness on the palate - interwoven with a balanced vein of acidity and fine tannins
Vineyard "Schwarzer Herrgott" is located - facing south - on a limestone plateau
On the one hand his great elegance with a lot of tender enamel and on the other his enormous strength and wild temperament
Château Boucarut Pierres Vivantes 2021 Saint Laurent dry finishGrenache, Syrah, Mourvdre, Cinsault Rijke en complexe geuren van rijp zwart bosfruit, prachtige kruidige indrukken. Het mondgevoel is mooi gebalanceerd en gestructureerd met royaal fruit, subtiele kruidigheid en rijpe tannines. De wijngaard ligt in Lirac, een terras van kleine kiezelstenen vermengd met een zandige ondergrond. De druiven werden met de hand geoogst en belasterd zonder toevoeging van sulfiet. Grenache, Syrah, Mourvdre, Cinsault Rich and