De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de frisheid en fruitige aroma's te behouden
Balthazar (12L)
De legende van Ferrari begon in 1902 met Giulio Ferrari
Cahors is een gemeente in het departement Lot met een unieke ligging op gelijke afstand van zowel de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee en de Pyreneeën
gecultiveerd door de iconische wijnbouwer Gary Pisoni
Abadia Retuerta DOP Garduña, 2019, Methusalem Oogstjaar_2025 De fermentatie vindt plaats in100% Syrah. De neus is complex, met een opvallende mix van bosvruchten, pruimen, bramen en jeneverbessen. Er zijn ook hints van zwarte olijf en een zekere kruidigheid van kruidnagel, samen met zwarte en witte peper. Hij is elegant en zacht in de mond, maar tegelijkertijd intens. Een expressieve en evenwichtige wijn, met zijdezachte en fruitige tannines. Domein Abada Retuerta, een landgoed met een diepgewortelde wijnbouwtraditie, kent zijn oorsprong in