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potenciando con ello la capacidad de corte así como generando una sensación más fluida de trabajo al rebanar los alimentos
Tipo de filo: Bisel simple (filo por una sola cara)
Mango y pestaña de apoyo sobre olla o cazo
La hoja ancha y ligeramente curvada facilita el movimiento de corte hacia abajo
Cuchillo Global G-6: Chef de Punta Redondeada
Cuchillo Nakiri Global G-81 – Hoja Alveolada 18 cm Acero CROMOVA 18 cuchillo-chef potenciando con ello la capacidadCuchillo Nakiri Global G 81 Hoja Alveolada para Cortar Verduras con Precisin Japonesa Cuando el trabajo con verduras es intenso y la presentacin importa, el cuchillo marca la diferencia. El Cuchillo Nakiri Global G 81 con hoja alveolada de 18 cm en acero CROMOVA 18 combina la geometra tradicional japonesa del nakiri hoja ancha y rectangular, perfecta para el corte de vegetales con la tecnologa de alveolos que evita que los alimentos se adhieran a la
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