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MILLESIME : Non Millésimé - Base Vendange 2014
CÉPAGE : 80% Gros Manseng 20% Petit Manseng
TYPE DE VITICULTURE : Travail du sol - Thé de compost - Conservation des apex
VINIFICATION: Vendanges manuelles à pleine maturité
TYPE D'AGRICULTURE: certifiée bio et biodynamique
YANN CHAVE - Hermitage - Rouge - 75cl magnums MILLESIME : Non Millésimé -NOM: Tradition APPELLATION: AOC Hermitage MILLSIME: 2017 CPAGE: 100% Syrah TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: vinification est la plus douce possible LEVAGE: Les vins sont entonns en demi muid neuf et dun vin. La fermentation malolactique se fait dans ces bois, o ils resteront 12 mois.