Jérôme Galeyrand, Comblanchien "Les Retraits", Bourgogne Remus gegrilde groenten of slakken met

gegrilde groenten of slakken met knoflook

in de mond een prachtige structuur en goede balans

Verfrissend en complex

tot de Phylloxera luis de wortels van de stokken aan-vrat en men de wijngaarden kon gaan rooien

typisch Meunier

Jérôme Galeyrand, Comblanchien "Les Retraits", Bourgogne Remus gegrilde groenten of slakken metHet absolute vlaggenschip van Jrme van het eerste stukje grond dat hij destijds wist te kopen. Dit is hogeschool Pinot waar het gevoel en liefde voor het vak van wijnmaken werkelijk vanaf druipt. Wij laten Pascaline Lepeltier (Un des Meilleurs Ouvriers de France & Best French Sommelier 2018) ook nog even aan het woord: "What a dense and chiseled wine, how this piece of land in Comblanchien, these old vines, the detailed attention at every level can