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ETIQUETA SOCIAL
Bolívar Echeverría se ha propuesto descifrar el sentido enigmático que presentan los datos más relevantes de esta vuelta de siglo
La colección resúmenes de obras clásicas pone al alcance de los lectores de enseñanza secundaria y media y superior
Y resumir y presentar en un "lenguaje" accesible a todos
Este libro contiene una estructura sustentada en figuras de interés geométrico desde el punto de vista matemático
ENTRE LA GULA Y TEMPLANZA BURGER GOTTIFRIED A. ETIQUETA SOCIALPocas veces se reflexiona sobre una actividad tan cotidiana como la de comer. El libro de Sonia Corcuera es pionero en este campo, y constituye uno de los atisbos ms interesantes de una historia culinaria mexicana donde lo ms significativo no slo es el detalle anecdtico sino la lectura inteligente de la cultura gastronmica mexicana, una de las ms ricas del mundo.
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