Rémi Leroy - Extra-Brut NV Bio Tirage : Mai 2011

Name: Rémi Leroy - Extra-Brut NV Bio Tirage : Mai 2011
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Description

Tirage : Mai 2011

Viticulture : Respectueuse

Multi millésimes avec première récolte en 2008

LES RUELLES

À partir des chardonnays du terroir de Chamery

Rémi Leroy - Extra-Brut NV Bio Tirage : Mai 2011Grande viticulture avec enherbement naturel et labour pour une expression optimale du terroir de la Cte des Bar. Vinification parcellaire sur lies. Mise en bouteille la fin du printemps suivant la vendange. Sans collage ni filtration. Un vin de Champagne. Cpages : 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Meunier Base : 2021 (70%) + Rserve (30%) Dosage : 3 g L

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