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Le couscous mélangé au laalo est ensuite précuit à la vapeur puis séché
sans conservateurs
✿Poids : 600g
donner du rythme à ce jus de pulpe en ajoutant du sucre et remuer
Le Thiakry ou dégué (gruau de mil) est obtenu à base de farine de mil au préalable trié et moulu
THIAKRY (Dégué) - 600g tol Le couscous mélangé au laaloLe Thiakry ou dgu (gruau de mil) est obtenu base de farine de mil au pralable tri et moulu. La farine est ensuite roule avec quelques gouttes deau jusqu obtention de granules de taille moyenne. Il est ensuite prcuit la vapeur et sch tout en gardant le got naturel du produit. Prparation Verser de leau bouillante sur le thiacry, Fermer hermtiquement et laisser reposer pendant 20 min. Essorer leau rsiduelle, prcuire la vapeur ou au micro onde. Laisser