Maria José Sevilla - De Spaanse keuken van Andalusië Bakken kan iedereen deze lekkere baksels

kan iedereen deze lekkere baksels op tafel zetten

krijg je meer inzicht in de balans in texturen van verschillende ingrediënten en uiteraard in smaken

ISBN 9789082075045

Hidde de Brabander is een van de drie Nederlandse Meester Patissiers

ISBN 9789020988048

Maria José Sevilla - De Spaanse keuken van Andalusië Bakken kan iedereen deze lekkere bakselsZonnige gerechten uit het land van duizend landschappen De acht provincies van Andalusi staan bekend om de spectaculaire en afwisselende landschappen van Spanje. Van de grilligheid van de bergen van de Sierra Nevada tot de verfijnde schoonheid van de Atlantische en de Mediterrane kuststreken. Het is ook de streek met een zeer rijke culinaire erfenis varirend van simpele boeren gerechten tot meer gekruide recepten die een erfenis zijn van de lange