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Désossée puis ficelée dans nos ateliers
elle conserve un gras de couverture d’une blancheur caractéristique
cette viande développe une chair rosée
des notes de fruits secs et une texture juteuse
Astuce du boucher : pour révéler tout son fondant
Faux Filet de Bœuf Poids:1 x 400g Désossée puis ficelée dans nosGrill au barbecue, pol ou encore saisi la plancha, il offre une belle caramlisation extrieure tout en conservant une viande juteuse et savoureuse lintrieur. Accompagn simplement dune pince de fleur de sel ou dune sauce aux chalotes, il sublime vos repas, quils soient du quotidien ou plus festifs. Chez Maison Lascours, nous slectionnons avec soin des bufs issus dlevages respectueux, pour garantir un got authentique et une qualit constante. Un morceau
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