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Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert
Begleitungen
Agavenborsten-wer möchte da noch Topfauskratzer aus der Massenproduktion
zum Garnieren oder Überziehen von Gebäck und Desserts
Erfrischend anders: als Aperitif
Piura Porcelana Peru, 75% Bitter Schokoladentafel, Original Beans, BIO, 70 g sub-aceto-balsamico Die Firma Sosa ist inCH BIO 006 Biologische Dunkelschokolade aus uerst seltenem weien Kakao aus dem Piura Flusstal in den peruanischen Anden. Helle Noten von Limone, Himbeere und Pekannuss. Die puren Original Beans Schokoladen bestehen aus seltenen Kakaosorten. Mittels direkten Handel mit Bauernkooperativen und gemeinsame Naturschutzprojekte (Jede Tafel: Ein Baum) forstet Original Beans die Regenwaldheimat bedrohter Flora und Fauna auf, verbessert das Einkommen tausender
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