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Das Beeren-Lambic wurde dann mit jungem Lambic und etwas frischer Lambic-Würze zur weiteren Gärung in der Flasche weiter vermischt
Lilly ist eine Mischung aus verschiedenen Wildbieren mit einer Reifezeit von 1 bis 2
Wie ein Triptychon von Hieronymus Bosch ist unser Ziel nichts weniger als der Garten der Freuden
Banane und Erdbeere zum Vorschein
in denen Weißwein ausgebaut wird
la trappe quadrupel oak aged batch 39 met koker 2020 bier 37 5 cl Titel:Default Title Das Beeren-Lambic wurde dann mitAls Basis fr Batch 39 dienten Whiskyfsser, in denen der La Trappe Quadrupel mehr als 2 Jahre reifte. Diese Fsser stammen aus Brennereien in der irischen Jameson und der schottischen Speyside Region. Bevor die Fsser zur Reifung von Whisky genutzt wurden, wurden sie zunchst zur Herstellung von Sherry genutzt. Aromen beider Likre sind in dieser Charge erkennbar. Die Charge hat ein leicht fruchtiges Aroma mit sofort erkennbaren Noten von Birne und dunklen