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LSB8501X - Akazake collection-bacterie Consultez sa fiche technique ou

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Description

Consultez sa fiche technique ou le guide technique

Cette souche de levure norvégienne se distingue par ses arômes fruités et tropicaux à très haute température

Consultez le guide technique pour en savoir plus

L'équilibre peut être dirigé vers la banane en augmentant la température de fermentation

L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Anchorman Ale

LSB8501X - Akazake collection-bacterie Consultez sa fiche technique ouSouche de levure capable de produire un sak au caractre relativement neutre et d'un corps soyeux. Utilise principalement dans les fermentations base de riz en combinaison avec le koji, elle peut galement tre utilise avec succs dans la fermentation de la bire pour crer des produits sortant des sentiers battus.

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